Akdeniz pizzası nasıl yapılır?

Akdeniz pizzası, zengin malzemeleri ve lezzetli dokusuyla sofralarınızı süsleyecek harika bir seçenektir. Taze sebzeler, peynir çeşitleri ve zeytinyağı gibi Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerini bir araya getirir. Kendi damak zevkinize göre farklı malzemelerle zenginleştirebileceğiniz bu pizza, hem pratik hem de keyifli bir hazırlık süreci sunar. Dilerseniz, arkadaşlarınızla paylaşarak keyfini çıkarabileceğiniz bu lezzeti evde kolayca hazırlamanız mümkün.

Mediterranean Pizza Tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir:

Malzemeler:

Yapılışı:

Alternatif bir tarif:

Yapılışı:

• Temel pizza hamuru 
• İki bardak taze rendelenmiş taze tam süt mozzarella 
• 1 bardak ricotta 
• 2 yemek kaşığı feta 
• 1 diş sarımsak 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
• Beş ince dilimlenmiş üzüm domates 

• 1 paket Molino Rossetto pizza hamuru 
• ½ şişe Frantoi Cutrera kiraz domates sosu 
• ½ kg taze mozzarella, parçalara ayrılmış 
• 4 yemek kaşığı Cutrera sarımsak EVOO 
• Birkaç avuç taze arugula 
• Tuz, tatmak için 

1. Hamuru pizza tepsisine bastırın ve 400°F'de beş dakika bekletin. 
2. Sarımsağı sarımsak presine koyun ve pulpunu zeytinyağı ile karıştırın, ardından sıcak kabuğun üzerine sürün. 
3. Rendelenmiş mozzarella ile örtün, ardından aralıklarla küçük ricotta toplarını bırakın. 
4. Domatesleri ricotta'nın arasına yerleştirin. 
5. Feta'yı her yere serpin. 
6. 400°F'de 20-25 dakika pişirin, peynir hafif kızarana ve kabuk altın rengi olana kadar. 

1. Maya poşetini ılık suda çözün. 
2. Molino Rossetto un karışımını ve 6,5 ons ılık suyu ekleyin. 
3. Hamuru birkaç dakika pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından temiz bir bezle örtün ve ılık bir yerde 1,5 saat kabarmaya bırakın. 
4. Hamur iki katına çıktığında, istediğiniz kalınlığa getirin ve parşömen kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 
5. Domates salçasını hamurun üzerine eşit olarak yayın, kabuk için küçük bir kenar bırakın. 
6. Parçalara ayrılmış mozzarella, kurutulmuş domates ve sarımsak EVOO gezdirin. 
7. Tuz serpin. 
8. Önceden ısıtılmış fırında 430°F (220°C) sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin, kabuk altın rengi kahverengi