Alman tarzında elmalı kek nasıl yapılır?

Alman tarzında elmalı kek tarifi, lezzetli ve pratik bir seçenek arayanlar için idealdir. Taze elmaların tatlılığı ve yumuşak kek dokusuyla buluştuğu bu tarif, çay saatlerinizi veya özel günlerinizi renklendirecek. Kolayca hazırlayıp sevdiklerinize sunabilirsiniz.

İsmail Koç

İçindekiler Göster

Alman tarzında elmalı kek nasıl yapılır?

Elmalı kek, birçok kültürde farklı şekillerde hazırlanan bir tatlıdır. Alman mutfağında ise bu tatlı, yoğun elma aroması ve yumuşak dokusuyla öne çıkar. Bu tarif, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de özel günlerin gözdesi olmayı hedefliyor. Kıvamı ve lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için bu elmalı keki denemeye ne dersiniz?

Alman Usulü Elmalı Kek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

  • 125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında) 
  • 1 su bardağı toz şeker 
  • 3 adet yumurta 
  • 2 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 çay kaşığı tarçın 
  • Yarım çay bardağı süt 
  • 3 adet yeşil veya kırmızı elma 
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri 
  1. Çırpma kabına toz şeker ve tereyağı ekleyip çırpın. 
  2. Yumurtaları ekleyip krema kıvamını alana dek çırpın. 
  3. Elediğiniz un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin. 
  4. Malzemeleri spatula ile karıştırırken ara ara süt ekleyerek karıştırın. 
  5. Yağladığınız 24 cm'lik kek kalıbına hamuru döküp yayın. 
  6. Elmaların kabuklarını soyup dörde bölün ve tam kesmeyecek şekilde hafif kesin. 
  7. Elmaları kek hamuruna dizin. 
  8. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. 
  9. Fırından çıkardığınız keki soğutun. 
  10. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serperek servis edin. 

Diğer Soru&cevap Yazıları

Alman sebze suyu nasıl yapılır?

Alman mutfağı, lezzetli yemeklerin temelini oluşturan zengin sebze suyu tarifleriyle doludur. Bu doğal ve besleyici sıvı, çeşitli yemeklerde kullanılmak üzere hazırlanmaktadır. Özellikle çorbaların ve sosların vazgeçilmezi olan sebze suyu, sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel...

Alman pastası almondi kreması nasıl yapılır?

Alman pastası, lezzetli ve hafif bir tatlı olarak birçok kişinin beğenisini kazanıyor. Bu pasta için hazırlanan bademli krema, tatlıya zengin bir aroma ve dokunuş katıyor. Kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabileceğiniz bu krema, malzemeleri bir araya getirerek...

Alman tipi turşu nasıl yapılır?

Alman mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan turşu, özellikle fermantasyon süreciyle eşsiz bir aroma kazanır. Fermente edilmiş lahana, sadece besleyici değil aynı zamanda sindirim sistemine de faydalıdır. Bu geleneksel tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Alman tipi turşu,...

Alman usulü döner nasıl yapılır?

Alman usulü döner, zengin malzemeleri ve lezzetli sosuyla sokak lezzetlerinin en popüleri arasında yer alıyor. Bu tarif, hem pratik hem de damak tadınıza hitap edecek bir alternatif sunuyor. Geleneksel dönerin yerini alacak bu lezzeti evde...
Soru&cevap